巴塞罗那 − 路博润创造了一种新的软糖应用概念，以突出其Curcushine™微胶囊的配方可能性。

这款先进的规模化应用概念将在Vitafoods Europe展会（5月5日至7日）上展示，届时将展示微胶囊化姜黄素如何在工业相关软糖配方中发挥作用。

每粒无糖果胶软糖可提供100毫克Curcushine™，这是路博润专有的微胶囊化姜黄素提取物。它们用天然橙子和生姜调味，完美地补充了软糖中微妙的姜黄味，并用麦芽糖醇和甜叶菊（天然植物性糖替代品）温和地加糖。

“美容和健康正在日益融合。”路博润营养保健品业务全球营销经理Isabel Gómez说。“消费者在积极寻求外在光泽和内在舒适的同时，也希望天然产品能够成为他们日常生活中令人愉悦的一部分。当前年轻化趋势的兴起清楚地说明了这种不断增长的需求。通过Curcushine™软糖，我们创造了一个即食即用的概念，它是一种放纵，并直接与消费者所追求的东西联系起来：简单、风味前卫的体验，有助于支持容光焕发、丰盈的肌肤。

通往内在美的甜蜜之路

姜黄素是姜黄的关键生物活性多酚化合物。该乳液传统上因具有多种抗衰老和健康功效而备受推崇，已展现出强大的抗氧化和抗炎特性，有助于对抗与胶原蛋白衰退和皮肤老化相关的活性氧（ROS）和晚期糖基化终产物（AGE）的负面影响。

Curcushine™是一种基于专利微胶囊工艺的保健品成分解决方案，可将姜黄素转化为可在水中分散、高生物利用度的成分。这使得它适合包容性软糖和其他方便的便携形式。

新的软糖建立在无糖果胶的基础上，反映了向植物性和低糖选择的转变。然而，Curcushine™ 也在明胶基软糖配方中成功通过了评估，适用于胶凝系统以及软糖以外的应用。

路博润的技术使配方设计师能够更轻松地将姜黄素添加到日常无糖零食、饮料和其他产品中。微型胶囊提高了活性成分的稳定性和完整性，同时减轻了姜黄特有的风味特征，使品牌能够在不影响功能的情况下提供具有感官吸引力的产品。新概念在设计时考虑了可扩展性，并可直接应用于工业生产。

“姜黄素因其潜在的健康和皮肤支持益处而得到广泛认可，”戈麦斯补充道。“但是，它较差的水溶性和自然浓郁的风味在传统上限制了它在消费者友好形式中的使用，尤其是软糖。我们克服了这些挑战，将我们的姜黄素配方保护在强效微胶囊中。”

有科学依据的口服美妆

最近的临床研究在63名健康女性志愿者的参与下，展示了Curcushine™作为营养美妆产品的卓越功效，它能够改善面部皮肤外观，延缓可见的衰老迹象。通过精密成像设备进行的皮肤分析显示，与安慰剂相比，连续六周每天摄入 Curcushine™ 可显着减少皱纹、皮肤发红和褐斑。Curcushine™组的皮肤亮度、均匀度和氧化应激也有所改善。

“在配方试验中，最激动人心的结果之一是，当Curcushine™通过微胶囊加入后，味道变得多么醇厚和诱人，”路博润研发经理Alan Connolly谈到。“姜黄素天然能给人留下感官印记，但胶囊却能显著软化这种印记。它使我们能够提供和谐的风味体验，并支持更广泛的新鲜风味概念 - 软糖及其他 - 同时也提高了生物利用度。

在Vitafoods Europe展会（5月5-7日于巴塞罗那举行）上，路博润将展示如何将科学、情感和个性化联系起来，以满足多样化的消费者需求。其展位（#5B12）将包括：

科学展区，参观者可在这里了解微胶囊技术如何确保更好的生物利用度和稳定性

企业展区，展示路博润的创新和信誉

感官区，参观者可在这里品尝将科学与愉悦相结合的多种形式，包括发光拿铁、软糖和分散粉末

女性健康增长平台，展示路博润解决方案如何满足不同生命阶段的实际健康需求，包括能量、皮肤光泽和更年期支持

角色旋转木马，五位原型女性的经历将带来栩栩如生的见解，展示个性化如何塑造科学。

除了Curcushine™微胶囊，路博润展出的产品还包括：

Lipofer™（微胶囊铁，具有卓越的吸收和健康效果）

Lipophytol™（用于降低胆固醇的微胶囊植物固醇）

Magshape™（一种生物可利用的高浓缩镁溶液，可实现更高元素镁的输送，同时保持消费者良好的耐受性）。

原型样品、风味建议和技术支持将根据要求提供。

Curcushine™微胶囊是路博润公司的商标。此版本中的语句适用于 B2B 受众。产品声明和标签取决于每个市场的适用法规。本产品不用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。

了解更多信息，请访问 www.lubrizol.com/Health/Nutraceuticals

路博润在Vitafoods Europe展会上展示Curcushine™软糖概念